车子沿着卑诗省的公路开到喀斯喀特山脉脚下，再往前，路就要盘进山口了。这个叫 Hope 的小镇常年迎接着两拨人：一拨是隔着车窗打量路边、进山前想找个地方歇歇脚的过路司机；另一拨是一直住在这里、每天抬头看着同一面山的街坊邻居。

Adam Keil 19 岁就在家鼓捣自酿啤酒。后来他在 Chilliwack 一家货运公司做调度，一周有三四个晚上得随叫随到。妻子 Danielle 看着他疲惫的样子，对他说：“你太痛苦了，我们得做点别的。”Adam 去读了酿酒运营课程，夫妻俩回到两人从小长大的 Hope，从 2018 年起，花了两年把镇上一间 1970 年代盖的旧机械加工厂改成酒厂。2020 年 11 月，Mountainview Brewing Co. 开门，成了全镇第一家精酿酒厂。

01 / 隔着公路的红字，坐下后的手绘小人

开在进山公路旁的酒厂，给设计出了一道很具体的题：招牌得让开着车的司机来得及看清，愿意踩一脚刹车拐进来；店里的东西又得经得起本地老邻居一周来上好几次，桌上不能冷场。

一栋白色铁皮外墙的厂房前停着一辆红色小皮卡，屋顶上写着 MOUNTAINVIEW，背后是云雾缭绕的山。
02酒厂门口，山就在屋顶后面。
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Salt Spring Island 的设计工作室 Memory 抓住了这两拨客人和店之间的距离。厂房的白色铁皮屋顶上，立着一排红色大字 MOUNTAINVIEW，用的是 Dalton Maag 的无衬线字体 Aktiv Grotesk。字的骨架硬朗，车开得再快，隔着公路也读得出来。

一个人坐在桌前，举起一份写着 FOOD 的折页菜单挡住了脸，桌上放着一罐啤酒。
03折页菜单。
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推门进店，远处看的那种工业招牌感就退到了背景里。木桌上的圆形杯垫印着一串俏皮的短句：“At these heights, it’s best not to look down”（在这么高的地方，最好别往下看），“It was definitely not their first rodeo”（这可不是他们头一回上阵）。刚从盘山路上开下来的司机端起酒杯，低头看见杯垫上照着字面意思演戏的线描小人，嘴角会松下来。

木桌上散放着几只圆形杯垫，上面印着红色线描小人和英文俗语，旁边是几杯啤酒。
04杯垫上的俗语，配一个照着字面意思表演的小人。
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02 / 不画雪山，把酒名交给街坊的玩笑

开在山脚下的酒厂，包装很容易落进同一种风光画：雪山顶，冷杉林，飞鹰和湖面倒影。Memory 绕开了这些明信片式的符号，把罐身上的故事交给了 Hope 镇上的老典故和日常琐事。

1982 年，电影《第一滴血》在镇上取景。酒厂卖得最好的一款 7.5% 帝国小麦啤酒就叫 First Blood Orange，酒单上写它“劲头像 John Rambo 的 M16 一样足”。另一款巴伐利亚风格的黑啤叫 The Dark Side of Town，名字来自镇上人都知道的一件事：每年有几个月，山的影子会把小镇一大片遮住。Spruced Up 里的云杉嫩芽，是员工自己上山采回来的。

三罐白色啤酒并排立在波纹铁皮前，罐身印着红色的字和线描小人，分别写着 Willowisp Pils、Sweethearts IPA、Cairn Common。
05三款常规酒，白罐红字，罐身上各有一个线描小人。
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常规款用干净的白罐，红色的酒厂名沿着罐顶弯成一道弧，罐身中间留给形态各异的线描人物；限定款放开了颜色，汽车旅馆泳池的老照片、粉黄格纹、旧电影里的人像都铺成了底图。名字多取自英语俗语，Staycation、Sound Advice、Stranger on a Train，每个小人都照着俗语的字面意思做一套无厘头的动作，没有哪一罐是在一本正经地推销风味。

一罐黄色的 Pineapple Express 啤酒，立在粉黄相间的扭曲格子背景前。
06Pineapple Express，背景格子像被热浪烤弯了。
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一罐薄荷绿的 Staycation 啤酒，背景是一张老式汽车旅馆泳池的照片。
07Staycation，背后是一张汽车旅馆泳池的老照片。
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一罐黄色的 Sound Advice 啤酒，被一只手举在一张黑白老照片前。
08Sound Advice，罐身上的线描人物和背景老照片里的人重叠在一起。
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一罐荧光绿的 Stranger on a Train 啤酒，背景是一张戴帽子的人脸特写。
09Stranger on a Train，背景是一张老电影画面似的面孔。
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03 / 一面能随时换字的板，一个不用记酒名的托盘

开业头几个月，吧台有八个酒头，一批酒从投料到能喝要三四周，季节款卖完就换。这样的节奏下，频繁重印纸质酒单，既费钱，也总慢一步。

Memory 在吧台后的墙上做了一面红色横槽字母板。白色字块分两种：宽的拼字母和数字，窄一半的放小数点，百分号和盎司单位用小一号的字。酒名、酒精度和容量都能一块块抽出来换，换酒的店员照着规格图拼就行。门口的营业时间牌，用的也是同一套字块。

一面红色字母板，一排排插着白色字块，列着 Sweethearts、Willowisp、Cairn Common 等酒名。
10吧台后的酒单板，每一行都能抽出来换。
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一张规格图，画着红色字母板上 AW23.0%OZ 几个字块的尺寸和格式。
11字块的规格图。
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一块红框的白色营业时间牌，写着 Yes, we’re open, come on in!，下面列出周一到周日的营业时间。
12门口的营业时间牌，和酒单用的是同一套字块。
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配套的品酒托盘也是从使用的过程倒推出来的。客人可以任选四款拼一组，金属托盘上开了圆洞稳住小杯，插在板上的卡片按顺序列着酒名和酒精度，店员在旁边手写编号。客人端着四杯深浅不同的啤酒回到座位，低头扫一眼托盘，就知道哪一杯是用附近 Nahatlatch 刚摘下的新鲜啤酒花酿的，哪一杯是颜色最深的那款黑啤。

一张品酒卡片插在开了圆洞的金属托盘上，卡片上用红字列出几款酒，旁边有手写的数字。
13托盘上的卡片，手写的数字对应杯子的顺序。
Memory
一只手拿起金属托盘上的一小杯啤酒，托盘上还有三杯颜色不同的酒。
14几小杯酒放在托盘上，卡片就在杯子旁边。
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两张绿色海报挂在灰墙上，写着 Mountainview Brewing Co.，各画着一个小人，一张写 Yes! We do carry，一张写 Like it local? We got you.
15店里的海报：“Like it local? We got you.”
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把一间半个世纪前的老机修厂改成酒厂，Adam 和 Danielle 并没有打算把它装扮成城里那种精致的餐饮空间。罐子上的线描小人和随手能换的字块，替这家小酒厂守住了小镇的性格：山路再远，推门坐下，总有一杯冷啤酒，和一句只有镇上人才讲得出来的笑话。

项目信息

  • 委托方：Mountainview Brewing Co.（加拿大卑诗省 Hope，390 Old Hope Princeton Way，2020 年开业）
  • 店主：Adam Keil、Danielle Keil
  • 设计：Memory（加拿大 Salt Spring Island）
  • 范围：视觉识别、品牌语气、招牌与导视、酒单系统、品酒托盘、包装、店内物料与周边
  • 字体：Aktiv Grotesk（Dalton Maag）
  • 图片：Memory
类型
视觉识别包装导视
行业
酒饮
设计方
Memory
地区
加拿大
年份
2026